かぼちゃとクリームチーズのベーグル
  2019/03/03

フリーズド・ドライしたパウダーを練りこんだかぼちゃ生地にかぼちゃとクリームチーズを巻き込んだいます

 
 
いちごミルクのカンパーニュ
  2019/03/03
セミ・ドライのいちごを使ったカンパーニュ
販売開始しました

 
 
セミドライの苺
  2019/03/01
地元のセミドライに適したイチゴを入手しました

これを低温で2時間焼いて、セミ・ドライのイチゴを作りました

このセミ・ドライ苺を使った
カンパーニュやベーグルの販売を始めます

お楽しみに・・
 
 
3月販売予定
  2019/02/27
3月の販売予定を連絡いたします
3月の特記は、
(1) 焼いてハチミツ漬けしたリンゴにシナモンを加えたアップルシナモンベーグル、材料の紅玉が少し補充できましたので、もう少し継続します
(2) 生地にオレンジピールを練り込み、成型時にバターを巻き込んで焼成する、バレンシア販売いたします(2月末より、販売しております)
(3) クルミたっぷりの くるみ食パン、少量ですが、毎日販売いたします
(4)  さつま芋とゴルゴンゾーラに蜂蜜を加えた”おさつゴルゴンベーグル”新発売です 

3月の販売予定は以下のとおりです

毎日販売いたします基本メニュー
・ミニ山型食パン
・ミニ山型食パン全粒粉入り
・ミニ山型食パンレーズン入り
・ミニ山形クルミ食パン
・焼きカレーパン
・ベーコンチーズエピ
・メロンパン
・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ(大)
・プレーンベーグル全粒粉入り

基本メニューに追加して
ベーグル9種類程度(以下の項目より選んで作ります)
・マカダミアンナッツのベーグル
・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル
・トリプル・ナッツのベーグル
・ダブル・チーズベーグル
・ショコラ・ベーグル
・黒糖くるみベーグル 
・黒糖きなこベーグル
・ピーカンナッツとレーズンのベーグル
・ゴルゴンハニーベーグル
・小豆あんのベーグル
・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル
・ハーブミックス(ベーコン入り)ベーグル
・シナモン・レーズンベーグル
・カシューナッツとレーズンのベーグル 
・ショコラ・ピスタチオベーグル
・パイン・チョコベーグル
・ミルキーレモンベーグル
・オレンジピールとクリームチーズのベーグル
・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル
・クリームチーズとナッツ&ペッパーベーグル
・ダブル・ベリーのベーグル
・マンゴーとクリームチーズのベーグル
・イチジク・くるみベーグル
・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル
・ミルクティーとイチジクのベーグル
・コーヒー・キャラメルベーグル
・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル 
・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル
・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル
・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル 
・アップルシナモンベーグル 【季節限定】
・おさつゴルゴンベーグル 【新発売】

カンパーニュ(大)より1種類
・フルーツバスケット 【予約のみ】
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ(大)
・ショコラカンパーニュ(大)
・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ(大)
・セーグルノア

カンパーニュ(小)より1、2種類
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ
・ショコラカンパーニュ
・黒糖くるみカンパーニュ
・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ
・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ
・クランベリーのカンパーニュ
・豆乳カンパーニュ

その他、以下より数種類
・小豆あんのパン(プレーン・クルミ・ゴマ入り等)
・クリームチーズマフィン
・クルミ・チーズパン
・ダブルベリー・チーズパン
・ミルク・クリームサンド
・各種イングリッシュマフィン
・ソフトフランスパン
・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン
・バレンシア 【新発売】

ご予約は2日以上前にHPの問い合わせ(pan@minami-kaze.info)にて
お願いいたします-

 
 
2月販売予定
  2019/01/30
2月の販売予定を連絡いたします
1月の営業日数が少なかったので、基本的に1月のメニューとほぼ同じですが
新たに、
(1) 焼いてハチミツ漬けしたリンゴにシナモンを加えたアップルシナモンベーグル、季節限定で販売します
(2) さつま芋とブルーチーズのベーグル、新発売です
(3) 1月に始めました、かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル 
および、かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル、引き続き販売します  
(4) ローズマリーのフォカッチャ、暫く(新芽がでるまで)お休みします  

2月の販売予定は以下のとおりです
毎日販売いたします基本メニュー
・ミニ山型食パン
・ミニ山型食パン全粒粉入り
・ミニ山型食パンレーズン入り
・焼きカレーパン
・ベーコンチーズエピ
・メロンパン
・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ(大)
・プレーンベーグル全粒粉入り

基本メニューに追加して
ベーグル9種類程度(以下の項目より選んで作ります)
・マカダミアンナッツのベーグル
・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル
・トリプル・ナッツのベーグル
・ダブル・チーズベーグル
・ショコラ・ベーグル
・黒糖くるみベーグル 
・黒糖きなこベーグル
・ピーカンナッツとレーズンのベーグル
・ハニーベーグル
・小豆あんのベーグル
・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル
・ハーブミックス(ベーコン入り)ベーグル
・シナモン・レーズンベーグル
・ジェノベーゼベーグル 
・ショコラ・ピスタチオベーグル
・パイン・チョコベーグル
・ミルキーレモンベーグル
・オレンジピールとクリームチーズのベーグル
・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル
・クリームチーズとナッツ&ペッパーベーグル
・ダブル・ベリーのベーグル
・マンゴーとクリームチーズのベーグル
・イチジク・くるみベーグル
・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル
・ミルクティーとイチジクのベーグル
・コーヒー・キャラメルベーグル
・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル 
・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル
・自家製ゆずみそベーグル
・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル
・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル 
・アップルシナモンベーグル 【季節限定】

カンパーニュ(大)より1種類
・フルーツバスケット 【予約のみ】
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ(大)
・ショコラカンパーニュ(大)
・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ(大)
・セーグルノア

カンパーニュ(小)より1、2種類
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ
・ショコラカンパーニュ
・黒糖くるみカンパーニュ
・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ
・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ
・クランベリーのカンパーニュ
・豆乳カンパーニュ

その他、以下より数種類
・小豆あんのパン(プレーン・クルミ・ゴマ入り等)
・クリームチーズマフィン
・クルミ・チーズパン
・ダブルベリー・チーズパン
・ミルク・クリームサンド
・各種イングリッシュマフィン
・ソフトフランスパン
・クルミ食パン  
・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン

ご予約は2日以上前に電話、FAX(電話と同じ番号)、E-mail( info@minami-kaze.info )
へお願いいたします-


 
 
お休みのお知らせ
  2019/01/10

勝手ながら、1月最終週(25,26,27日)お休みさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

 
 
1月販売予定
  2019/01/03
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします
1月の販売予定を連絡いたします

1月のメニューの特記は
(1) かぼちゃ生地にクリームチーズとかぼちゃを入れたベーグル、新発売します
(2) かぼちゃ生地にかぼちゃ種とナッツ、フルーツを入れたベーグル、新発売します
(3) 自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル、復活します  

以下1月の販売予定です
毎日販売いたします基本メニュー
・ミニ山型食パン
・ミニ山型食パン全粒粉入り
・ミニ山型食パンレーズン入り
・焼きカレーパン
・ベーコンチーズエピ
・メロンパン
・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ(大)
・プレーンベーグル全粒粉入り

基本メニューに追加して
ベーグル9種類程度(以下の項目より選んで作ります)
・マカダミアンナッツのベーグル
・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル
・トリプル・ナッツのベーグル
・ダブル・チーズベーグル
・ショコラ・ベーグル
・黒糖くるみベーグル 
・黒糖きなこベーグル
・ピーカンナッツとレーズンのベーグル
・ハニーベーグル
・小豆あんのベーグル
・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル
・ハーブミックス(ベーコン入り)ベーグル
・シナモン・レーズンベーグル
・ジェノベーゼベーグル 
・ショコラ・ピスタチオベーグル
・パイン・チョコベーグル
・ミルキーレモンベーグル
・オレンジピールとクリームチーズのベーグル
・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル
・クリームチーズとナッツ&ペッパーベーグル
・ダブル・ベリーのベーグル
・マンゴーとクリームチーズのベーグル
・イチジク・くるみベーグル
・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル
・ミルクティーとイチジクのベーグル
・コーヒー・キャラメルベーグル
・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル 
・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル
・自家製ゆずみそベーグル
・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル【新発売】
・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル 【新発売】

カンパーニュ(大)より1種類
・フルーツバスケット 【予約のみ】
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ(大)
・ショコラカンパーニュ(大)
・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ(大)
・セーグルノア

カンパーニュ(小)より1、2種類
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ
・ショコラカンパーニュ
・黒糖くるみカンパーニュ
・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ
・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ
・クランベリーのカンパーニュ
・豆乳カンパーニュ

その他、以下より数種類
・小豆あんのパン(プレーン・クルミ・ゴマ入り等)
・クリームチーズマフィン
・クルミ・チーズパン
・ダブルベリー・チーズパン
・ミルク・クリームサンド
・各種イングリッシュマフィン
・ローズマリーのフォカッチャ 
・ソフトフランスパン
・クルミ食パン  
・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン

ご予約は2日以上前に電話、FAX(電話と同じ番号)、E-mail( info@minami-kaze.info )
へお願いいたします-


 
 
12月メニュー
  2018/12/24

12月メニューが消えておりましたので、再度掲載いたしました。
2019年1月度販売予定は、急ぎ準備いたしますので、お待ちください


 
 
12月販売予定
  2018/12/24
12月の販売予定を連絡いたします

12月のメニューの特記は
(1) 大好評販売でした地産の栗の甘露煮をたっぷり使った“栗とクルミのベーグル”、丸ごと栗を入れた“栗のカンパーニュ(大)、(小)”、“栗あんのパン”は終了いたしました
(2) “ミックスナッツとクリームチーズとバターのパン”引き続き販売いたします
(3) シュトーレン、ご予約分のお引渡しを始めます。 また、一部店頭販売も始めますが、生産数限定で予約優先ですので、予約分が予定数に達しましたら、店頭販売を終了いたします。ご了承ください  
(4) 自家製ジェノバソースとナッツの“ジェノベーゼベーグル”、引き続き販売します
(5) 自家製ゆず味噌を入れ込んだ味噌ベーグル販売いたします 
(6) コーヒー生地に、カレンズ、ナッツを入れた“コーヒー・カレンズベーグル”新発売です
 
12月は29日(土曜)まで、1月は5日(土)より営業を開始いたします
どうぞ、ご利用ください

なお、1月25日(金)、26日(土)、27日(日)はお休みいたします。

以下12月の販売予定です
毎日販売いたします基本メニュー
・ミニ山型食パン
・ミニ山型食パン全粒粉入り
・ミニ山型食パンレーズン入り
・焼きカレーパン
・ベーコンチーズエピ
・メロンパン
・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ(大)
・プレーンベーグル全粒粉入り

基本メニューに追加して
ベーグル9種類程度(以下の項目より選んで作ります)
・マカダミアンナッツのベーグル
・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル
・トリプル・ナッツのベーグル
・ダブル・チーズベーグル
・ショコラ・ベーグル
・黒糖くるみベーグル 
・黒糖きなこベーグル
・ピーカンナッツとレーズンのベーグル
・ハニーベーグル
・小豆あんのベーグル
・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル
・ハーブミックス(ベーコン入り)ベーグル
・シナモン・レーズンベーグル
・ジェノベーゼベーグル 
・ショコラ・ピスタチオベーグル
・パイン・チョコベーグル
・ミルキーレモンベーグル
・オレンジピールとクリームチーズのベーグル
・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル
・クリームチーズとナッツ&ペッパーベーグル
・ダブル・ベリーのベーグル
・マンゴーとクリームチーズのベーグル
・イチジク・くるみベーグル
・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル
・ミルクティーとイチジクのベーグル
・コーヒー・キャラメルベーグル
・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル【新発売】

カンパーニュ(大)より1種類
・フルーツバスケット
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ(大)
・ショコラカンパーニュ(大)
・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ(大)
・セーグルノア

カンパーニュ(小)より1、2種類
・コーヒー・キャラメルカンパーニュ
・ショコラカンパーニュ
・黒糖くるみカンパーニュ
・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ
・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ
・クランベリーのカンパーニュ

その他、以下より数種類
・小豆あんのパン(プレーン・クルミ・ゴマ入り等)
・ゴマ入りクリームチーズマフィン
・クルミ・チーズパン
・ダブルベリー・チーズパン
・ミルク・クリームサンド
・各種イングリッシュマフィン
・ローズマリーのフォカッチャ 
・ソフトフランスパン
・クルミ食パン  

ご予約は2日以上前に電話、FAX(電話と同じ番号)、E-mail( info@minami-kaze.info )
へお願いいたします-
 
 
シュトーレン予約を終了します
  2018/12/18

シュトーレンのご予約が予定数に達しましたので、
本年度の予約受付は終了いたしましす。
あわせ、店頭販売も終了いたします。

沢山の方に、ご予約・ご購入いただき有難うございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
 
 
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