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| 2023/11/15 ローゼルの実（ハイビスカス）と摺り下ろしたリンゴでジャムを作りました ローゼルには、抗酸化作用があり、疲労回復、新陳代謝UPなどの効果があり、鮮やかな赤色はアントシアニンやフラボノイドをはじめとした、ポリフェノールが大量に含まれている証です （少し、ぬめりのあるジャムです） これを巻いた甘酸っぱいパンを販売します ￥280です
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| 2023/11/13 今年も年末を迎え、クリスマス菓子のご予約をいただく季節となりました 昨年より、ドイツ生まれの“シュトーレン”に代わりフランス生まれの“ベラベッカ”へ変更いたしております 現在ご予約の受付を行っておりますので、ご検討ください 参考： ベラベッカとは ベラベッカとはフランス語で「洋ナシのパン」という意味で、フランス・アルザス地方で古くから愛されているフルーツたっぷりのクリスマス菓子です。洋ナシやいちじく、ナッツなどを少量のパン生地でひとまとめにして焼いたもので、フルーツをそのまま食べているような贅沢な味わいが楽しめます。 非常に濃厚な味であるため、食べ方としては薄くスライスしてワインや紅茶、コーヒーなどと食べるのが一般的です みなみ風のベラベッカは 1．山形県産洋ナシを当店でセミドライにして、たっぷり使っています 2．ライフルーツは、香りの良い ポルトガル産ポートワインに漬けています 3．つなぎ生地は、天然酵母、グラスフェッドバターを使っています 4．砂糖は使わず、ドライフルーツのみの甘さです 5．価格は 2,700円（税込み）
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| 2023/11/09 スイートポテトのパン始めました ￥280で販売です よろしくお願いします
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| 2023/10/25 11月の販売の特記です （1） 以前より、お知らせいたしておりましたが、原材料費の高騰のため、やむを得ず価格を見直しております。ご理解お願い申しあげます 新価格は11月3日（金）より適用させていただきます （2） 大好評の栗シリーズ（栗カンパーニュ、栗ベーグル、栗〜ムパン）栗が無くなり次第終了いたします。 （3） 自家製の干し柿とクリームチーズのベーグル、干し柿クリームサンドを販売します （4） さつま芋とナッツのベーグル、さつま芋とクリームチーズのベーグル、継続販売します（季節限定） （5） 酵母のパウンドケーキ、現在栗のパウンドケーキを好評販売中ですが、栗が無くなり次第、干し柿のパウンドケーキを販売します。よろしくお願いします （6） 昨年より年末に販売しております“ベラベッカ”の予約受付を開始します 販売は12月に入ってからとなりますが、大量の洋ナシをセミドライにして準備する必要があり、数量100個限定となります （￥2700） 昨年も早くにご予約が一杯ととなり、ご希望に添えないお客様もいらっしゃいました。ご希望の方は、お早目にご予約ください なお、これまでと同様、予約販売ですので、ご予約は2日前までに、e-mail, fax,電話等にてご予約ください お引き取りは、11時〜 最終は14時までにお願いいたします ご希望の金額に応じたおまかせセット承ります、ご相談ください 店頭販売品もありますので、どうぞ御利用ください （11時〜） 以下、販売項目と新価格 （11月より適用）【税込み価格】です （食パン類） ・ミニ山型食パン ￥340 ・ミニ山型食パン全粒粉入り ￥360 ・ミニ山型食パンレーズン入り ￥430 ・ミニ山型クルミ食パン ￥430 （ベーグル） ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ￥300 ・マカダミアンナッツのベーグル ￥300 ・干し柿とクリームチーズベーグル【季節限定】 ￥290 ・栗とくるみのベーグル 【数量限定】 ￥290 ・イチジクとナッツのベーグル（チョコ入り） ￥290 ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ￥290 ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ￥280 ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ￥280 ・ゴルゴンゾーラとメープル、くるみのベーグル ￥280 ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ￥280 ・ラムフルーツとクリームチーズのベーグル ￥280 ・さつま芋とクリームチーズのベーグル【季節限定】￥280 ・イチジク・くるみベーグル ￥280 ・プレーンベーグル全粒粉入り ￥200 ・トリプル・ナッツのベーグル ￥270 ・ダブル・チーズベーグル ￥270 ・ショコラ・ピスタチオベーグル ￥270 ・オレンジピールとナッツ・チョコのベーグル ￥270 ・自家製小豆あんのベーグル ￥270 ・くるみ・レーズン・クランベリーのベーグル ￥270 （カンパーニュ） ・栗とくるみのカンパーニュ 【季節限定】 （中）￥840 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（中）￥750 ・いちじく・くるみのカンパーニュ（中） ￥740 ・栗とくるみのカンパーニュ 【季節限定】 ￥290 ・キャラメル・ナッツ・カレンズのカンパーニュ ￥290 ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ￥290 ・いちじく・くるみのカンパーニュ ￥290 ・オレンジピールとブラックチョコのカンパーニュ ￥280 （その他） ・栗の酵母のパウンドケーキ （ホール） ￥1400 ・干し柿の酵母パウンドケーキ （ホール） ￥1200 ・栗のピザ 【季節限定】 ￥780 ・自家製プルドポークと季節野菜ピザ ￥680 ・アップルパイ ￥350 ・クロカントクロワッサン ￥290 ・チーズ・ナッツロール （小） ￥290 ・ダブルベリー・チーズパン ￥280 ・ラムフルーツとクリームチーズのパン ￥280 ・クルミ・チーズパン ￥270 ・ピーカンナッツのスコーン ￥270 ・栗〜ムパン 【季節限定】 ￥270 ・メロンパン ￥260 ・小豆アンパン ￥250 ・ミルク・クリームサンド ￥240 ・自家製キーマカレーパン ￥250 ・ベーコン・チーズ・エピ ￥240 ・ソフトフランスパン ￥240 ・イングリッシュマフィン ￥220 『価格は税込みです』 |
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| 2023/10/25 12月に販売しますベラベッカの予約受付を開始します 数量限定ですので、ご希望の方はお早目にご予約ください ベラベッカとはフランス語で「洋ナシのパン」という意味で、フランス・アルザス地方で古くから愛されているフルーツたっぷりのクリスマス菓子です。洋ナシやいちじく、ナッツなどを少量のパン生地でひとまとめにして焼いたもので、フルーツをそのまま食べているような贅沢な味わいが楽しめます
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| 2023/10/24 気温が高い期間 お休みしておりました 天然酵母生地のクロワッサン 再開します よろしくお願いします |
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| 2023/10/24 大好評の あんバターパン 再開します よろしくお願いいたします |
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| 2023/10/05 栗とクルミに、3種のチーズ（ナチュラルチーズ・クリームチーズ・ゴルゴンチーズ）のせたピザを販売します 季節、数量限定で、￥780 の予定です 従来の季節の野菜ピザも販売しておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。 |
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| 2023/10/04 栗が予想以上に手に入りましたので、従来の栗パンシリーズに加え、新規に”酵母の栗パウンドケーキ”を 販売します 1本、1400円 ハーフで700円）で販売予定です 甘露煮の栗が一杯！贅沢な１品です |
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| 2023/09/30 ずーと作りたかったアップルパイ、ついに始めました うちのパイ生地だと、美味しいと思っていましたが、 やはり、美味しい 作れる量に限りがありますので、ご予約はお早目に 350円です
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