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| 2018/10/02 10月の販売予定を連絡いたします 10月のメニューの特記は （1） 例年、大好評をいただいております、地産の栗の甘露煮をたっぷり使った“栗とクルミのベーグル”、丸ごと栗を入れた“栗のカンパーニュ（大）、（小）”、栗あんのパンを販売します 季節限定、数量限定です （2） 自家製のいちじくコンポートとクリームチーズをあわせた“いちじくとクリームチーズパン”終了いたしました。又来年、いちじくの時期に販売します （3） 自家製ブルーベリーコンポートとクリームチーズのパンは暫く続けます （4） ライ麦30％生地にくるみたっぷりの“セーグルノア”、好評につき、引き続き販売予定です （5） ジェノバソースを使った“ジェノベーゼのベーグル”引き続き販売いたします 自宅のバジルが終わり次第終了いたします 以下10月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・セーグルノア （大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・栗とクルミのベーグル【季節限定】 ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ジェノベーゼベーグル 【季節限定】 ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・栗のカンパーニュ 【季節限定】 カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） カンパーニュ（小）より1種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・栗のカンパーニュ（大）【季節限定】 その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・栗あんのパン 【季節限定】 ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ローズマリーのフォカッチャ ・ソフトフランスパン ・ブルーベリー＆クリームチーズサンド【新発売】 ・クルミ食パン 【新発売】 ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/08/28 ９月の販売予定を連絡いたします ９月のメニューの特記は （1） 地産ブルーベリーをコンポートにし、クリームチーズとあわせてパンにサンドした“ブルーベリ・クリームチーズサンド”を新規に販売します。 季節限定、数量限定ですので、この機会にぜひお試しください。 （2） 自家製のいちじくコンポートとクリームチーズをあわせた“いちじくの混＠オートとクリームチーズパン”新規販売いたします。 これも季節限定、数量限定ですので、早めにお求めください。 （3） ライ麦30％生地にくるみたっぷりの“セーグルノア”、好評につき、毎日販売予定です。 引き続きよろしくお願いします （4） ジェノバソースを使った“ジェノベーゼのベーグル”引き続き販売いたします 以下９月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・セーグルノア （大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ほうれん草・ナッツ入りベーグル ・ジェノベーゼベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ジェノベーゼのベーグル 【季節限定】 ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミとドライフルーツカンパーニュ（大） カンパーニュ（小）より1種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・ガーリックバター・クッペ ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・季節の野菜のキッシュ ・ローズマリーのフォカッチャ ・ピーカンナッツのスコーン ・ソフトフランスパン ・バナナ・ブレッド ・ブルーベリー＆クリームチーズサンド【新発売】 ・イチジクコンポート＆クリームチーズパン 【新発売】 ・クルミ食パン （予約限定商品） ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/08/27 自家製ブルーベリーコンポートとクリームチーズを挟んだパンです 天然酵母パンとの組み合わせがとっても美味しいです 季節限定ですので、この機会にぜひお試しください |
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| 2018/07/31 平成３０年 ８月の販売予定を連絡いたします ８月のメニューの特記は （1） クルミをたっぷり入れた“くるみ食パン”、時折販売します。 ご希望の方は、ご予約をお勧めします。 （2） ライ麦30％生地にクルミを入れた“セーグルノア”、お客様のご要望があり、自家製レーズン酵母からホシノ天然酵母に切り替えています。 （3） 黒糖生地のイングリッシュマフィンを作っています。 黒糖の優しい甘さです コーヒーや紅茶と一緒にお召し上がりください （4） 枝豆とナッツのベーグル。８月いっぱい作れそうです。まだの方、ぜひお試しください （5） ジェノバソースを使った、ジェノベーゼのベーグル 夏にぴったりの味です 以下８月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ほうれん草・ナッツ入りベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ジェノベーゼのベーグル 【季節限定】 ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア（大） カンパーニュ（小）より1種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・ガーリックバター・クッペ ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・季節の野菜のキッシュ ・ローズマリーのフォカッチャ ・ピーカンナッツのスコーン ・ソフトフランスパン ・バナナ・ブレッド ・クルミ食パン 【新発売】 ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/07/01 生のローズマリーを刻んで練り込んだ生地に、オリーブオイルと岩塩をのせて焼いています。 さわやかなローズマリーの香りと、アクセントとして岩塩の味が美味しいです ビールのお供にも最高です
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| 2018/06/28 平成３０年 ７月の販売予定を連絡いたします ７月のメニューの特記は （1） 季節限定のそら豆のキッシュやカンパーニュは６月で終了します。 （2） 自家製レーズン酵母を用い、ライ麦30％生地にクルミを入れた“セーグルノア”引き続き時折販売します。 （3） ローズマリーを練り込んだフォカッチャ販売します ビールにも良く合いますよ〜 （4） 天然酵母生地のクロワッサン、暑い時期は発酵の調整が難しい為、しばらくお休みさせていただきます。 以下７月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ほうれん草・ナッツ入りベーグル ・ジェノベーゼベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ゴルゴンゾーラとハニーのベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア（大） カンパーニュ（小）より1種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・桜・クルミ・ゴマ入り等） ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・クランベリー・リュスティック ・ガーリックバター・クッペ ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・季節の野菜のキッシュ ・ローズマリーのフォカッチャ 【新発売】 ・ピーカンナッツのスコーン ・ソフトフランスパン ・バナナ・ブレッド ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/03/31 大変お待たせしました。 イチゴ・ミルクカンパーニュの新タイプの発売です 新鮮なイチゴを丸ごと4〜5時間かけて工房で焼いて作ったセミ・ドライ苺にホワイトチョコを加えています。 セミ・ドライ苺の新鮮な美味しさ＋ホワイトチョコが美味しいです セミドライ苺の準備に手間をとるため、毎日作ることはできませんが、店にありましたら、是非お試しください。
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| 2018/03/11 ライ麦パンご希望のリクエストにお応えし、セーグル・ノア（ライ麦・くるみのカンパーニュ）を始めました。 酵母は、自家製レーズン酵母を使用しています。 砂糖は用いず、ライ麦のさわやかな甘みを感じます ご希望の厚さに切って、トーストして召し上がってください
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| 2018/02/18 好評の”季節の野菜のキッシュ”、近郊の野菜事情で内容を変えています。 現在は、あんのん芋が主役で、しめじ、玉ねぎ、パセリです。 もう少しすると、再び”ほうれん草”が使えると思います。 今後、アスパラを使ったキッシュも出せると思います。 お楽しみに・・・
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| 2017/05/31 誠に勝手ながら、８月より 営業日を金・土・日の週末３日間へ変更させて頂きます 大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします なお、営業時間はこれまでと同じく １２：００〜売り切れまでです。 |
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