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| 2019/03/28 ４月の販売予定です 4月の特記は、 （１） 近郊農家さんから求めた小ぶり苺を長時間低温で焼いて作った、苺のセミドライをたっぷりと、ホワイトチョコを入れた“セミドライ苺のカンパーニュ”、すでに３月より販売していますが、４月は毎日販売します 苺の入手が困難な場合は、お休みしますが、ご了承ください （２） 焼いてハチミツ漬けしたリンゴにシナモンを加えたアップルシナモンベーグル、終了いたします （３） 自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル、終了いたします （４） 生地にオレンジピールを練り込み、成型時にバターを巻き込んで焼成するバレンシア、継続します （５） クルミたっぷりの くるみ食パン、引き続き毎日販売いたします （６） 以前より販売していますダブルベリーベーグルは、生地にクランベリー・ブルーベリーを巻き込んでおりましたが、生地に増量したクランベリー・ブルーベリーを練り込むことで、生地にも味を染ませております さらに美味しくなって登場です 4月の販売予定は以下のとおりです 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・ミニ山形クルミ食パン ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り ・セミドライ苺のカンパーニュ（ホワイトチョコ入り） 【季節限定】 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・黒糖きなこベーグル ・ピーカンナッツとグリーンレーズンのベーグル ・ゴルゴンハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・カシューナッツとレーズンのベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル 【練り込みタイプ】 ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル ・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル ・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット 【予約のみ】 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア カンパーニュ（小）より１、２種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・豆乳カンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・クリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ソフトフランスパン ・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン ・バレンシア ご予約は２日以上前にＨＰの問い合わせ（pan@minami-kaze.info）にて お願いいたします- |
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| 2019/03/03 セミ・ドライのいちごを使ったカンパーニュ 販売開始しました
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| 2019/03/01 地元のセミドライに適したイチゴを入手しました これを低温で2時間焼いて、セミ・ドライのイチゴを作りました このセミ・ドライ苺を使った カンパーニュやベーグルの販売を始めます お楽しみに・・
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| 2019/02/27 3月の販売予定を連絡いたします ３月の特記は、 （１） 焼いてハチミツ漬けしたリンゴにシナモンを加えたアップルシナモンベーグル、材料の紅玉が少し補充できましたので、もう少し継続します （２） 生地にオレンジピールを練り込み、成型時にバターを巻き込んで焼成する、バレンシア販売いたします（２月末より、販売しております） （３） クルミたっぷりの くるみ食パン、少量ですが、毎日販売いたします (４） さつま芋とゴルゴンゾーラに蜂蜜を加えた”おさつゴルゴンベーグル”新発売です ３月の販売予定は以下のとおりです 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・ミニ山形クルミ食パン ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・黒糖きなこベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ゴルゴンハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・カシューナッツとレーズンのベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル ・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル ・アップルシナモンベーグル 【季節限定】 ・おさつゴルゴンベーグル 【新発売】 カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット 【予約のみ】 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア カンパーニュ（小）より１、２種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・豆乳カンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・クリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ソフトフランスパン ・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン ・バレンシア 【新発売】 ご予約は２日以上前にＨＰの問い合わせ（pan@minami-kaze.info）にて お願いいたします- |
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| 2019/01/30 2月の販売予定を連絡いたします １月の営業日数が少なかったので、基本的に１月のメニューとほぼ同じですが 新たに、 （１） 焼いてハチミツ漬けしたリンゴにシナモンを加えたアップルシナモンベーグル、季節限定で販売します （２） さつま芋とブルーチーズのベーグル、新発売です （３） １月に始めました、かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル および、かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル、引き続き販売します （４） ローズマリーのフォカッチャ、暫く（新芽がでるまで）お休みします ２月の販売予定は以下のとおりです 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・黒糖きなこベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ジェノベーゼベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・自家製ゆずみそベーグル ・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル ・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル ・アップルシナモンベーグル 【季節限定】 カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット 【予約のみ】 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア カンパーニュ（小）より１、２種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・豆乳カンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・クリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ソフトフランスパン ・クルミ食パン ・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2019/01/03 新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします １月の販売予定を連絡いたします １月のメニューの特記は （1） かぼちゃ生地にクリームチーズとかぼちゃを入れたベーグル、新発売します （2） かぼちゃ生地にかぼちゃ種とナッツ、フルーツを入れたベーグル、新発売します （3） 自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル、復活します 以下１月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・黒糖きなこベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ジェノベーゼベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・自家製ゆずみそベーグル ・かぼちゃ生地のクリームチーズ・かぼちゃのベーグル【新発売】 ・かぼちゃ生地のナッツ・フルーツのベーグル 【新発売】 カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット 【予約のみ】 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア カンパーニュ（小）より１、２種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・豆乳カンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・クリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ローズマリーのフォカッチャ ・ソフトフランスパン ・クルミ食パン ・ミックスナッツ、クリームチーズ、バターのパン ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/12/24 １２月メニューが消えておりましたので、再度掲載いたしました。 ２０１９年１月度販売予定は、急ぎ準備いたしますので、お待ちください |
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| 2018/12/24 １２月の販売予定を連絡いたします １２月のメニューの特記は （1） 大好評販売でした地産の栗の甘露煮をたっぷり使った“栗とクルミのベーグル”、丸ごと栗を入れた“栗のカンパーニュ（大）、（小）”、“栗あんのパン”は終了いたしました （2） “ミックスナッツとクリームチーズとバターのパン”引き続き販売いたします （3） シュトーレン、ご予約分のお引渡しを始めます。 また、一部店頭販売も始めますが、生産数限定で予約優先ですので、予約分が予定数に達しましたら、店頭販売を終了いたします。ご了承ください （4） 自家製ジェノバソースとナッツの“ジェノベーゼベーグル”、引き続き販売します （5） 自家製ゆず味噌を入れ込んだ味噌ベーグル販売いたします （6） コーヒー生地に、カレンズ、ナッツを入れた“コーヒー・カレンズベーグル”新発売です １２月は２９日（土曜）まで、１月は５日（土）より営業を開始いたします どうぞ、ご利用ください なお、１月２５日（金）、２６日（土）、２７日（日）はお休みいたします。 以下１２月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・黒糖きなこベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ジェノベーゼベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・カレンズ・ナッツのベーグル【新発売】 カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・セーグルノア カンパーニュ（小）より１、２種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ローズマリーのフォカッチャ ・ソフトフランスパン ・クルミ食パン ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- |
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| 2018/12/15 ご好評いただいております”シュトーレン” 残りがわずかになっております ご希望の方はお急ぎください なお、予約が一杯になり次第、店頭販売は終了させていただきますので、ご了承ください |
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| 2018/10/31 １１月の販売予定を連絡いたします １１月のメニューの特記は （1） 大好評販売の、地産の栗の甘露煮をたっぷり使った“栗とクルミのベーグル”、丸ごと栗を入れた“栗のカンパーニュ（大）、（小）”は、もう少し続けれますが、栗あんのパンは終了いたしました （2） ライ麦30％生地にくるみたっぷりの“セーグルノア”、引き続き販売予定です （3） ジェノバソースを使った“ジェノベーゼのベーグル”引き続き販売いたします （4） “ミックスナッツとクリームチーズとバターのパン”新発売です 以下11月の販売予定です 毎日販売いたします基本メニュー ・ミニ山型食パン ・ミニ山型食パン全粒粉入り ・ミニ山型食パンレーズン入り ・焼きカレーパン ・ベーコンチーズエピ ・メロンパン ・オレンジピールと4種のナッツのカンパーニュ（大） ・セーグルノア （大） ・プレーンベーグル全粒粉入り 基本メニューに追加して ベーグル9種類程度（以下の項目より選んで作ります） ・マカダミアンナッツのベーグル ・クルミ・レーズン・クランベリーのベーグル ・トリプル・ナッツのベーグル ・栗とクルミのベーグル【残りわずか】 ・ダブル・チーズベーグル ・ショコラ・ベーグル ・黒糖くるみベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・ハニーベーグル ・小豆あんのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグル ・ハーブミックス（ベーコン入り）ベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ジェノベーゼベーグル 【季節限定】 ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・パイン・チョコベーグル ・ミルキーレモンベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・ミルクティーとホワイトチョコのベーグル ・ミルクティーとイチジクのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル カンパーニュ（大）より1種類 ・フルーツバスケット ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ（大） ・ショコラカンパーニュ（大） ・クルミ・ドライフルーツカンパーニュ（大） ・栗のカンパーニュ（大）【残りわずか】 カンパーニュ（小）より1種類 ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・栗のカンパーニュ【残りわずか】 その他、以下より数種類 ・小豆あんのパン（プレーン・クルミ・ゴマ入り等） ・ゴマ入りクリームチーズマフィン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・各種イングリッシュマフィン ・ローズマリーのフォカッチャ ・ソフトフランスパン ・クルミ食パン ご予約は２日以上前に電話、FAX（電話と同じ番号）、E-mail（ info@minami-kaze.info ） へお願いいたします- お知らせ １２月販売予定のシュトーレン、予約の受付を始めます 数量限定となりますので、お早目にご予約ください |
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