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| 2021/05/12 近郊農家さんのそら豆が手に入りました これとチーズを合わせた、そら豆とチーズのカンパーニュ 季節限定で販売します どうぞ、お召し上がりください |
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| 2021/05/09 最近、G-mailにて、ご予約いただいていますお客様の中で、当方からの返信が届かないことがあります 初期設定で、メールが迷惑メールと処理される場合があるようですので、送信される方は是非、みなみ風のメールアドレスをアドレス帳にご登録いただきますようお願いいたします。 |
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| 2021/05/09 好評のクロワッサン生地に黒糖をつけ、ナッツを巻いたクロワッサンです ほんのり甘く、ナッツの香ばしさが引き立つクロワッサンです 是非一度お召し上がりください 全て手作業で生地を折り込んでおります 早めのご予約をお願いいたします
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| 2021/05/09 自家製セミドライの苺を使った セミドライ苺とチョコのベーグル、カンパーニュは終了いたしました 来年、又よろしくお願いいたします |
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| 2021/04/28 工房でドライチェリーをラムに漬け、クリームチーズを入れてカンパーニュ、ベーグルにしています ラムチェリーの甘酸っぱさとクリームチーズが良くマッチして美味しいです |
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| 2021/04/28 自宅で無農薬栽培の桃の若実を甘露煮にています。これとナッツを加えて、カンパーニュ、ベーグルを作りました 今回収穫の桃の若実に限りがありますので、甘露煮がなくなり次第終了です 季節の味をお楽しみください
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| 2021/04/28 5月の販売予定です 予約販売のみですので、ご予約は2日前までに、e-mail, fax,電話等にてご予約ください お引き取りは、11時〜14時にお願いいたします なお、多少ですがその日に販売します、御利用ください （11時〜） 以上、これまでと同様です 5月の特記です （1） 自家製セミドライ苺とホワイトチョコを入れた苺ミルクカンパーニュ（中）、苺ミルクカンパーニュ（小）、苺ミルクベーグルは 5月中旬で終了します （2） 自家製ベーコンのベーコン・エピは、自家製ベーコンを準備中ですので、しばらくお休みです。準備できましたら、お知らせします チーズ入り“ベーコン・チーズ・エピ”は継続します （3） お店で長時間かけてラム酒に漬けたドライフルーツを使ったラムフルーツと クリームチーズのパン、ベーグル、引き続き発売します （4） 柚子味噌ベーグル、終了です （5） 新規商品です １） クロカント・クロワッサン クロワッサン生地に黒砂糖、ナッツを加えています ２） ラムチェリーとクリームチーズのカンパーニュ および ベーグル 工房でドライチェリーをラムに漬け、クリームチーズを合わせています ３） 若桃の甘露煮とナッツのカンパーニュ および ベーグル 自宅で無農薬栽培の桃の若実を甘露煮にしています。これとナッツを加えて焼き上げています ４） 山椒ベーゼのベーグル 5月のメニューをお知らせします ご注文の種類が多くなりすぎた場合、材料・工程の都合により、メニューにあってもお受けできない場合がありますが、ご容赦ください なお、おおよその価格範囲を記載します 価格は今後多少変更する場合がありますので、これもご了解ください （食パン類） ・ミニ山型食パン ￥320 ・ミニ山型食パン全粒粉入り ￥340 ・ミニ山型食パンレーズン入り ￥380 ・ミニ山形クルミ食パン ￥380 （ベーグル） 記載以外は、￥220〜￥250 ・プレーンベーグル全粒粉入り ￥170 ・マカダミアンナッツのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグ ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ゴルゴンハニーベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・オレンジピールとナッツ・チョコのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・イチジクとナッツのベーグル（チョコ入り） ・自家製小豆あんのベーグル ・くるみ・レーズン・クランベリーのベーグル ・ラムフルーツとクリームチーズのベーグル ・黒糖くるみベーグル ・デーツのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・ナッツ・カレンズベーグル ・セミドライ苺ミルクベーグル【中旬まで】￥260 ・山椒ベーゼベーグル 【季節限定】 ・ミルクティー・ベーグル ・ミルクティー・オレンジ・ベーグル ・ラムチェリーとクリームチーズのベーグル 【新発売】 ・若桃の甘露煮とナッツのベーグル 【新発売】 （カンパーニュ） 記載以外は ￥240〜￥260 ・フルーツ・バスケット （大）￥1200 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（大）￥890 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（中）￥680 ・オレンジピールとナッツのカンパーニュ（小） ・いちじく・くるみのカンパーニュ（中） ￥680 ・セミドライ苺ミルクのカンパーニュ（中）【中旬まで】 ￥890 セミドライ苺ミルクのカンパーニュ（小）【中旬まで】￥280 ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・自家製柚子ピールとナッツのカンパーニュ ・ラムチェリーとクリームチーズのカンパーニュ 【新発売】 ・若桃の甘露煮とナッツのカンパーニュ 【新発売】 ￥280 ・黒糖クルミカンパーニュ ・コーヒー・キャラメルカンパーニュ （その他） 記載以外は ￥200〜￥250 ・メロンパン ・ピーカンナッツのスコーン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・ラムフルーツとクリームチーズのパン ・季節のキッシュ ￥480 ・ソフトフランスパン ・シナモンロールスティック ・小豆アンパン ・クロワッサン （７日以降お休みします） ・ブルーチーズのクロワッサン ￥270 ・クロカント・クロワッサン ￥280 ・ベーコン・チーズ・エピ ・自家製キーマカレーパン ・丸パンバター ￥150 ・丸パンバター塩レモン ￥160 ・ガーリックバタークッペ ・ローズマルーのフォカッチャ “何を頼んだらいいか良く分からない方、内容おまかせセット”、承ります ご希望金額もしくは数量等ご相談ください |
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| 2021/04/03 バジルの葉で作るジェノベーゼのように、山椒の柔らかい新葉で山椒ベーゼを作りました これにクルミを加えた ”山椒ベーゼとクルミのベーグル”を季節限定で新発売します ４月上旬より、山椒の若葉のある期間の限定です 初春の香をお楽しみください |
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| 2021/03/29 4月の販売予定です 予約販売のみですので、ご予約は2日前までに、e-mail, fax,電話等にてご予約ください お引き取りは、11時〜14時にお願いいたします なお、多少ですがその日に販売します、御利用ください （11時〜） 以上、これまでと同様です 4月の特記です （1） 自家製セミドライ苺とホワイトチョコを入れた苺ミルクカンパーニュ（中）は終了です 苺ミルクカンパーニュ（小）、苺ミルクベーグルは引き続き販売します （2） 自家製ベーコンのベーコン・エピ、継続発売します （ ベーコンの味を生かすため、チーズは入れません ） 従来のチーズ入り“ベーコン・チーズ・エピ”再開します （3） お店で長時間かけてラム酒に漬けたドライフルーツを使ったラムフルーツと クリームチーズのベーグル、引き続き発売します （4） 塩漬け桜を練りこんだ生地で“あずき餡”を包んだ、桜のあずきアンパン、4月中旬まで販売します （5） ブルーチーズを織り込んだ、ブルーチーズのクロワッサン、継続販売します （6） コーヒー・キャラメルカンパーニュ、コーヒー・キャラメルベーグル コーヒー・ナッツ・カレンズベーグル 継続発売です （7）丸パンにバターと岩塩をのせた“丸パンバター” 好調販売中です これに加え、岩塩の代わりに自家製塩レモンを載せた、丸パンバター塩レモン、継続販売します （８）紅茶で生地を作り、紅茶葉を練り込んだ生地に、 ホワイトチョコを入れた “ミルクティー・べーグル” オレンジピールを入れた “ミルクティー・オレンジ・ベーグル” 再開します なお、おおよその価格範囲を記載します 価格は今後多少変更する場合がありますので、ご了解ください 4月のメニュー （食パン類） ・ミニ山型食パン ￥320 ・ミニ山型食パン全粒粉入り ￥340 ・ミニ山型食パンレーズン入り ￥380 ・ミニ山形クルミ食パン ￥380 （ベーグル） 記載以外は、￥220〜￥250 ・プレーンベーグル全粒粉入り ￥170 ・マカダミアンナッツのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグ ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ゴルゴンハニーベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・マンゴーとクリームチーズのベーグル 【新発売】 ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・オレンジピールとナッツ・チョコのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・イチジクとナッツのベーグル（チョコ入り） ・自家製小豆あんのベーグル ・くるみ・レーズン・クランベリーのベーグル ・ラムフルーツとクリームチーズのベーグル ・黒糖くるみベーグル ・デーツのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・自家製柚子味噌とナッツのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・ナッツ・カレンズベーグル ・セミドライ苺ミルクベーグル【季節限定】￥260 ・ミルクティー・ベーグル 【復活】 ・ミルクティー・オレンジ・ベーグル 【復活】 （カンパーニュ） 記載以外は ￥240〜￥260 ・フルーツ・バスケット （大）￥1200 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（大）￥890 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（中）￥680 ・いちじく・くるみのカンパーニュ（中） ￥680 ・セミドライ苺ミルクのカンパーニュ（小）【季節限定】￥280 ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・自家製柚子ピールとナッツのカンパーニュ （その他） 記載以外は ￥200〜￥250 ・メロンパン ・ピーカンナッツのスコーン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・ラムフルーツとクリームチーズのパン ・季節のキッシュ ￥480 ・ソフトフランスパン ・シナモンロールスティック ・小豆アンパン ・クロワッサン ・ブルーチーズのクロワッサン ￥270 ・自家製ベーコンのベーコン・エピ ￥260 ・ベーコン・チーズ・エピ 【復活】 ・自家製キーマカレーパン ・丸パンバター ￥150 ・丸パンバター塩レモン 【新発売】￥160 ・ガーリックバタークッペ ・ローズマりーのフォカッチャ 【復活】 “何を頼んだらいいか良く分からない方、内容おまかせセット”、承ります ご希望金額もしくは数量等ご相談ください |
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| 2021/02/24 3月の販売予定です 予約販売のみですので、ご予約は2日前までに、e-mail, fax,電話等にてご予約ください お引き取りは、11時〜14時にお願いいたします なお、多少ですがその日に販売します、御利用ください （11時〜） 以上、これまでと同様です 3月の特記です （1） 自家製セミドライ苺とホワイトチョコを入れた 苺ミルクカンパーニュ（中）、苺ミルクカンパーニュ、苺ミルクベーグル 季節限定、数量限定で販売します （2） 自家製ベーコンのベーコン・エピ、新発売です （ ベーコンの味を生かすため、チーズは入れません ） （3） お店で長時間かけてラム酒に漬けたドライフルーツを使ったラムフルーツとクリームチーズのベーグル、新発売です （4） 自家製セミドライバナナのパン、引き続き販売します （5） ブルーチーズを織り込んだ、ブルーチーズのクロワッサン、継続販売します （6） コーヒー・キャラメルカンパーニュ、コーヒー・キャラメルベーグル、コーヒー・ナッツ・カレンズベーグル 継続発売です （7） 自家製柚子味噌（麹と柚子と醤油と甜菜糖で作ったゆず味噌）とナッツのベーグル、継続発売です （８）丸パンにバターと岩塩をのせた“丸パンバター” 好調販売中です これに加え、岩塩の代わりに自家製塩レモンを載せた、丸パン・塩レモンバターパン、お客様のYUMIKOさまからレシピとアイデアをいただいて自宅の無農薬レモンで作りました。 新発売です （９）塩漬け桜を練りこんだ生地で“あずき餡”を包んだ、桜のあずきアンパン、季節限定で販売します なお、おおよその価格範囲を記載します 価格は今後多少変更する場合がありますので、ご了解ください 3月のメニュー （食パン類） ・ミニ山型食パン ￥320 ・ミニ山型食パン全粒粉入り ￥340 ・ミニ山型食パンレーズン入り ￥380 ・ミニ山形クルミ食パン ￥380 （ベーグル） 記載以外は、￥220〜￥250 ・プレーンベーグル全粒粉入り ￥170 ・マカダミアンナッツのベーグル ・キャラメル・ナッツ・カレンズのベーグ ・トリプル・ナッツのベーグル ・ダブル・チーズベーグル ・ゴルゴンハニーベーグル ・シナモン・レーズンベーグル ・ショコラ・ピスタチオベーグル ・ブルーベリーとクリームチーズのベーグル ・オレンジピールとクリームチーズのベーグル ・クリームチーズとナッツ＆ペッパーベーグル ・ダブル・ベリーのベーグル ・ピーカンナッツとレーズンのベーグル ・オレンジピールとナッツ・チョコのベーグル ・イチジク・くるみベーグル ・自家製ジンジャーピールとナッツのベーグル ・イチジクとナッツのベーグル（チョコ入り） ・自家製小豆あんのベーグル ・くるみ・レーズン・クランベリーのベーグル ・ラムフルーツとクリームチーズのベーグル 【新発売】 ・黒糖くるみベーグル ・デーツのベーグル ・黒糖きなこベーグル ・自家製柚子ピールとナッツのベーグル ・自家製柚子味噌とナッツのベーグル ・コーヒー・キャラメルベーグル ・コーヒー・ナッツ・カレンズベーグル ・セミドライ苺ミルクベーグル【季節限定】￥260 （カンパーニュ） 記載以外は ￥240〜￥260 ・フルーツ・バスケット （大）￥1200 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（大）￥890 ・オレンジピールと4種のナッツカンパーニュ（中）￥680 ・いちじく・くるみのカンパーニュ（中） ￥680 ・セミドライ苺ミルクのカンパーニュ（中）【季節限定】￥790 ・オレンジピールと４種のナッツのカンパーニュ ・セミドライ苺ミルクのカンパーニュ（小）【季節限定】￥280 ・ゴルゴン・ハニーのカンパーニュ ・いちじく・ナッツ・フルーツのカンパーニュ ・クランベリーのカンパーニュ ・黒糖くるみカンパーニュ ・ショコラカンパーニュ ・酒粕とクリームチーズ＆ハニーのカンパーニュ ・自家製柚子ピールとナッツのカンパーニュ （その他） 記載以外は ￥200〜￥250 ・メロンパン ・ピーカンナッツのスコーン ・クルミ・チーズパン ・ダブルベリー・チーズパン ・ミルク・クリームサンド ・ラムフルーツとクリームチーズのパン ・季節のキッシュ ￥480 ・ソフトフランスパン ・シナモンロールスティック ・小豆アンパン ・クロワッサン ・ブルーチーズのクロワッサン ￥270 ・自家製ベーコンのベーコン・エピ ￥260 ・自家製キーマカレーパン ・自家製セミドライバナナとショコラのパン ・丸パンバター ￥150 ・丸パンバター塩レモン 【新発売】￥160 “何を頼んだらいいか良く分からない方、内容おまかせセット”、承ります ご希望金額もしくは数量等ご相談ください |
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